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FISCHBÄNKE - UN MONDO A SÈ

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“This is Fischbänke open-air emotion place” o “Ci vogliono molti anni per diventare giovani” Sono solo due dei tanti cartelli appesi sotto gli ombrelloni che costellano i Fischbänke, i banchi di marmo dove anni fa veniva pulito il pesce, e oggi al centro del bar open air ideato da Cobo, eccentrico globetrotter, per metà artista e filosofo, bonviveur e oste impeccabile. Il suo posto è unico. Ombrelloni cinesi, campanelli eolici che tintinnano nel vento e che si confondono con la musica jazz che fa da sottofondo a questo bar che collega via Streiter a piazza Erbe.