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Sapori

LA INFORICETTA: POLENTA CON PORCINI E SPECK

Ritratto di Mavi
Mavi
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Cucinare divertendosi: una ricetta infografica da seguire passo passo per la preparazione della polenta con porcini e speck.

LA INFORICETTA: RAVIOLI DI PATATE CON RIPIENO DI CASTAGNE

Ritratto di Mavi
Mavi
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Cucinare divertendosi: una ricetta infografica da seguire passo passo per la preparazione dei ravioli di patate con un gustoso ripieno di castagne. 

LO SPECIALE: CASTAGNE, DOLCI TENTAZIONI DI MONTAGNA

Ritratto di Mavi
Mavi
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Tutto quello che c'è da sapere sulla castagna, regina dell'autunno in Alto Adige. Tra ricette, sagre ed escursioni a tema. 

LA CASTAGNA IN CUCINA: LE RICETTE - INFORICETTA

VINO NOVELLO, CASTAGNE E TRADIZIONE: IL "TÖRGGELEN ORIGINALE"

Ritratto di Mavi
Mavi
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L'iniziativa di Idm Alto Adige e del marchio Gallo Rosso per tutelare la tradizione del Törggelen.

AUTUNNO IN ALTO ADIGE, È TEMPO DI TÖRGGELEN

Ritratto di Mavi
Mavi
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Una tradizione antica e un appuntamento ad oggi imperdibile per assaporare i prodotti del raccolto autunnale, il vino e le castagne.

BOLLICINE DI BUON GUSTO: SUA MAESTÀ IL SIDRO

Ritratto di Mavi
Mavi
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Nelle cantine del maso "Sandwiesn" a Gargazzone, alla scoperta della produzione dello champagne di nettare di mela

NON SOLO SPRITZ, LA NUOVA MODA DEI COCKTAIL DELL'ESTATE

Ritratto di Roberta
Roberta
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In barattolo o in tazza di rame, le ricette perfette per i drink più trendy

TENDENZA STREETFOOD, L'HAMBURGER NOBILE DI THEODOR FALSER

Ritratto di Mavi
Mavi
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Il panino gourmet dello chef premiato con una stella Michelin: carni pregiate e ricette segrete

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