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Galateo

IL BON TON DEL VINO: IL GALATEO DI CHRISTINE MAYR

Ritratto di Mavi
Mavi
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Italiano

Esistono regole ben precise su come presentare le bottiglie e servire il vino a tavola in modo corretto. Lo sa bene Christine Mayr, sommelier professionista e presidente dell'Associazione Italiana Sommelier Alto Adige. Tra galateo e qualche concetto tecnico, abbiamo chiesto a Christine alcune indicazione sulla giusta temperatura di servizio del vino, sulla scelta del bicchiere e su quando è opportuno fare il brindisi. Ecco i consigli dell'esperta per essere sicuri di non sbagliare.

Vini bianchi e rossi e abbinamenti consigliati